16 основни ястия, готови до 40 минути
Искате да се храните здравословно, но не можете да губите много време в кухнята? Понякога просто не ни се готви, искаме да хапнем нещо набързо, или сме прекалено изморени от работа. Това е напълно нормално, но не е нужно да правите компромис със себе си. Разработихме специално за вас 16 рецепти за вкусни и лесни основни ястия, базирани на пълноценно растително хранене. Богати на вкусове, аромати, ползи и готови до 40 минути!
Ако нямате време или възможност, не накисвайте зърнените и бобовите култури, а просто ги измийте добре под течаща вода. За по-голямо удобство, можете понякога да използвате консервиран боб, нахут, царевица и грах. Но разбира се, най-полезно е да приготвяте храните след предварително накисване.
1. Зеленчукови шишчета с мариновано тофу
Неустоими зеленчукови шишчета с мариновано тофу – чудесен и полезен заместител на шишчетата с месо.
Време за приготвяне: 30 минути
.jpg)
2. Паста с оризов сос и песто от босилек
Паста с оризов сос и песто от босилек - вкусна, лесна и бърза рецепта за онези дни, в които искаме да си приготвим нещо ароматно и засищащо, но не ни се прекарва много време в кухнята.
Време за приготвяне: 35 минути
3. Ми Фен със зеленчуци на пара
Ми Фен – китайски оризови спагети или нудъли със зеленчуци на пара, в комбинация с ароматен сос, шепа прясно изпечени фъстъци, хрупкав маринован бамбук и кълнове. Чудесно, леко и засищащо ястие за обяд или вечеря. Здравословна алтернатива на традиционните китайски спагети, без пържене и концентрирани мазнини!
Време за приготвяне: 35 минути
4. Паста със сос от червена леща
Невероятно вкусна паста с перфектно съчетание от зърнени и бобови храни, която ще ви зареди с достатъчно количество полезни фибри, белтъчини, въглехидрати, витамини и минерали!
Време за приготвяне: 35 минути
5. Печени „пържени“ картофи
Чудесни картофи, приготвени без пържене и концентрирани мазнини, които можем да консумираме без угризения!
Време за приготвяне: 30 минути
6. Картофена яхния с нахут
Невероятно вкусно ястие, което е засищащо, хранително и същевременно леко – за онези моменти, в които просто имаме нужда от нещо сгряващо.
Време за приготвяне: 35 минути
7. Юфка от лимец със спанак и нахут
Чудесна рецепта, съчетаваща ползите и невероятните вкусове на лимецовата юфка, нахута и спанака.
Време за приготвяне: 30 минути
8. Просо с коприва
Вкусно и лесно за приготвяне просо с прясна коприва, спанак, морков, пащърнак, чушки и ароматни подправки. Копривата е чудесна за повдигане на общия тонус и имунитета, а просото е безглутенова зърнена култура, изключително богата на ценни минерали, като магнезий, мед, фосфор и калий.
Време за приготвяне: 30 минути
9. Ориз по персийски
Вкусен ориз басмати, в съчетание с шафран и зелени подправки. Оризът по персийски перфектно се съчетава с грах, зелен боб, бакла и задушени зеленчуци.
Време за приготвяне: 40 минути
10.Зеле с ориз
Зеле с ориз, познато още като мързелива сарма. Комбинира се чудесно със салата от няколко вида зеленолистни и други зеленчуци – салата айсберг, маруля, спанак, рукола, кълнове от броколи, чери домати, лимонов сок.
Време за приготвяне: 40 минути
11. Просо с есенни зеленчуци
Често ястията с просо се смятат за безвкусни и не толкова интересни като рецепти. Това ястие напълно опровергава това твърдение!
Време за приготвяне: 15 минути
12. Печен паниран карфиол
Печен паниран карфиол – вкусна и здравословна алтернатива на пържения паниран карфиол, без добавени екстрахирани мазнини и животински продукти.
Време за приготвяне: 40 минути
13. Качамак
Качамак с царевичен грис, тофу, маслини и подправки – вкусна алтернатива на традиционния качамак с масло и сирене.
Време за приготвяне: 20 минути
.jpg)
14. Яхния със земна ябълка
Вкусна и здравословна яхния със земна ябълка и ориз – една различна яхния, която е много богата на вкусове и аромати. Земната ябълка има способността да регулира кръвната захар и да намалява риска от сърдечносъдови заболявания.
Време за приготвяне: 40 минути
15. Ориз с просо и лапад
Лападът и оризът се съчетават по прекрасен начин и създават едно богато на полезни вещества и вкусове ястие. Приготвянето не е трудно, а резултатът е повече от прекрасен.
Време за приготвяне: 40 минути
16. Просо с нахут и зеленчуци
Чудесно ястие, предоставящо ни перфектното съчетание от есенциалните аминокиселини от нахута и просото, комбинирани с полезните свойства на морковите, тиквичките и чушките.
Време за приготвяне: 40 минути
Разгледайте и останалите ни рецепти за вкусни и здравословни:
0890 90 59 90
info@vitarama.bg
Created by ABC Design & Communication