Начало » Рецепти » Основни ястия » Яхния със земна ябълка

Яхния със земна ябълка

Send Email

Време за приготвяне: 40 минути

Необходими продукти за 4-6 порции:
500 г земна ябълка (гулия)
200 г пълнозърнест ориз
2 моркова
¼ глава целина
2 червени пиперки
2 сушени домата
1 ч.л. калиева сол
¼ ч.л. куркума
¼ ч.л. черен пипер
¼ ч.л. асафетида (по желание/опция)
½ ч.л. червен пипер
1 ч.л. джоджен
1 ч.л. сминдух
Свежи подправки:
магданоз, целина и джоджен (по желание/опция)

 

Начин на приготвяне:

1. Накиснете ориза за една нощ, отцедете го и го промийте. Почистете хубаво земната ябълка (гулията) и останалите зеленчуци.

2. Нарежете земната ябълка и морковите на колелца, а останалите зеленчуци на дребни кубчета.

3. Сложете всички съставки, без свежите подправки в тава. Налейте 5 ч.ч. вода и разбъркайте добре.

4. Печете във фурна на 170° градуса за 40-50 минути или до разпукването на ориза.

5. При сервиране поръсете с наситнените свежи подправки.

Още подобни рецепти

Салата от земна ябълка (гулия)

Салата от земна ябълка (гулия)

Време за приготвяне:  14 минути   Необходими продукти за 4 порции: 200 г земна ябълка (гулия) 2 бр. моркови 1 бр. пащърнак 1 бр. кисела ябълка 1 ч.л. сок...

  повече »  


Send Email