Начало » Рецепти » Основни ястия » Зеле с ориз

Зеле с ориз

Send Email

Продукти:
1 ч.ч. кафяв ориз
1 малка зелка (прясна или кисела)
2 моркова
1 червена чушка
½ връзка пресен магданоз
1 бр. дафинов лист
1 ч.л. червен пипер
½ ч.л. кимион
½ ч.л. чубрица
½ ч.л. хималайска сол


Приготвяне:
1. Накиснете ориза за 24 часа.
2. Премийте добре ориза и го сложете да се вари в тенджера на котлона с 3-4 чаши вода. След като заври намалете котлона и оставете да ври докато ориза омекне.
3. Междувременно настържете морковите и чушката. Нарежете зелката. И всичко заедно сложете да се задушава с чаша вода в друга тенджера на котлона. Добавете и дафиновия лист.
4. След като зелето заври намалете до котлона и добавете червения пипер, кимиона и чубрицата. След като зелето омекне достатъчно изключете котлона, отстранете тенджерата и добавете солта.
5. Свареният ориз премийте на течаща вода и смесете със зелето.
6. Сложете на котлона за кратко или запечете на фурна за 5-10 минути.
7. Накълцайте на ситно магданоза, поръсете с него ястието и разбъркайте.

Още подобни рецепти

Ароматно ризото

Ароматно ризото

Продукти: 200 гр. кръгъл кафяв ориз 1 ч.ч. предварително сварен нахут (по желание) 1 тиквичка (по възможност тъмно зелена) 3 стръка джоджен 2 стръка риган 2 стръка...

  повече »  
Зелеви сарми с ориз

Зелеви сарми с ориз

Нужни Продукти: кафяв ориз моркови червени чушки тиквички зелеви листа (от прясно или кисело зеле) хималайска сол Подправки: куркума сминдух джоджен...

  повече »  


Send Email