Начало » Рецепти » Основни ястия » Просо с нахут и зеленчуци

Просо с нахут и зеленчуци

Send Email

Порции: 4

Време за приготвяне: 40 минути

Продукти:
1 ч.ч. просо (предварително изкиснато и добре изплакнато)
1 ч.ч. сварен нахут
2 моркова
1 тиквичка
1 червена чушка
600 мл зеленчуков бульон или филтрирана вода
пресен магданоз
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. риган
½ ч.л. хималайска сол


Приготвяне:

1. Измийте добре всички зеленчуци и магданоза.

2. Нарежете моркова и тиквичката на кръгчета или едри кубчета.

3. Настържете чушката на едро ренде внимателно, така че да се отстрани ципата.

4. В тенджера сложете добре промитото просо и зеленчуковия бульон или водата.

5. Добавете всички зеленчуци, чубрицата, ригана и солта.

6. Включете котлона на силно докато ястието заври.

7. След това добавете нахута и превключете котлона на слабо.

8. Оставете ястието на котлона да ври, докато изври водата и се появят малки дупчици по повърхността.

9. Оставете за поне 10-15 минути да се задуши като не отваряте капака.

10. Отделете листата на магданоза и ги накълцайте на ситно. Поръсете върху ястието преди сервиране.

Още подобни рецепти

Просо с нахут и зеленчуци

Просо с нахут и зеленчуци

Порции: 4 Време за приготвяне: 40 минути Продукти: 1 ч.ч. просо (предварително изкиснато и добре изплакнато) 1 ч.ч. сварен нахут 2 моркова 1 тиквичка 1 червена...

  повече »  
Просо с коприва

Просо с коприва

Време за приготвяне:  30 минути   Необходими продукти за 4 порции: 300 г просо предварително налкиснато за 4 часа във вода 1800 мл. вода 150 г прясна...

  повече »  
Просо с есенни зеленчуци

Просо с есенни зеленчуци

Време за приготвяне:  15 минути   Необходими продукти за 4 порции: 300 гр. сухо просо накиснато във вода за 12-24 часа 1л 200 мл - 1л 300 мл вода 1 пиперка...

  повече »  


Send Email