Сушени райски ябълки – 7 изключителни ползи за здравето

Tweet

Райските ябълки са  известни с изключителните си вкусови и хранителни качества от далечни времена, още древните гърци са ги наричали храната на боговете. Днес най-много сушени райски ябълки има в Япония и Китай, където тези плодове се сушат и консумират през цялата година. Процесът на сушене на райската ябълка увеличава хранителната й концентрация – сушените плодове райска ябълка имат около 4 пъти по-голямо количество фибри и въглехидрати под формата на фруктоза, в сравнение с пресните.

7 изключителни ползи за здравето

1. Повишават имунитета, зарастването на рани и предпазват от сърдечносъдови заболявания

Витамин C в сушените райски ябълки:

• Повишава имунитета и предпазва организма от болести, като се справя с нежеланите микроорганизми;
• Подпомага образуването на колаген, като така ускорява зарастването на раните;
• Предотвратява натрупването на холестерол и други вещества около артериалните съдове, като подпомага метаболизма на мазнините.

2. Подобряват зрението, клетъчния растеж и костната система

Сушените райски ябълки съдържат големи количества витамин А, който е от ключово значение за доброто зрение, имунитета, подновяването и растежа на клетките в тялото. Продължителният недостиг на витамин А може да доведе до кокоша слепота. Този витамин подобрява действието на белите кръвни телца и растежа на тимусната жлеза, играе важна роля за здравината на костите, тъй като спомага за метаболизма им и така предпазва от лесни фрактури и остеопороза.

3. Подобряват високото кръвно налягане и сърдечната недостатъчност

Един от най-важните хранителни елементи, който райските ябълки съдържат, е калият. Количеството калий в една райска ябълка е 2 пъти повече от това в бананите. Ако имате високо кръвно налягане, сърдечна недостатъчност, или нарушения на сърдечния ритъм, набавянето на достатъчно калий е особено важно. Въпреки че калият и холестеролът не са пряко свързани, консумирането на богати на калий храни може да намали холестерола. Освен всички други ползи, калият помага на мускулите да се движат, нервите да работят, а бъбреците да филтрират кръвта.

4. Подобряват ензимните функции

Райските ябълки са много ценени заради наличието на B комплекс витамини, като фолиева киселина, пиридоксин (витамин B-6), тиамин и др., които действат като катализатор за множество метаболитни ензимни функции в организма.

5. Имат противовъзпалително действие

Райските ябълки съдържат фитонутриенти, флавоноидни и полифенолни антиоксиданти, като катехин и галокатехин, както и важното антитуморното съединение бетулинова киселина. Катехините са известни със своите антиинфекциозни, противовъзпалителни и антихеморагични ефекти, тъй като предотвратяват кървенето на малките кръвоносни съдове.

6. Помагат при констипация и неразположение в чревния тракт

Райските ябълки са изключително богати на фибри и въздействат благоприятно при констипация, като помагат на смляната храната да се движи през чревния тракт. Установено е, че диета с високо съдържание на фибри може да намали с 40% риска от дивертикулит (болезнено състояние, което настъпва, когато джобовете на червата се разрушават и се инфектират). Също така е установено, че диета с високо съдържание на фибри може да облекчи симптомите при хора, които имат това заболяване и да предотвратят бъдещи обостряния. Ползите от фибрите не се ограничават само до здравето на храносмилателната система. Изследвания са установили, че здравословните фибри могат също да понижат холестерола, да нормализират нивата на кръвната захар, да намалят риска от сърдечносъдови заболявания, и да помогнат на хората с наднормено тегло да отслабнат.

7. Отлична богата на енергия храна

Сушените райските ябълки са отлична храна, която дава много енергия, поради богатото им наличие на фруктоза, която е най-лесно усвоимата храна за клетките. Могат да се консумират за закуска или след тренировка, когато нивата на кръвна захар и инсулин са ниски.

Още ползи за здравето, които ни предоставят райските ябълки:

• Спомагат за по-бързото неутрализиране на алкохола в човешкото тяло;
• Омекотяват кръвоносните съдове;
• Подобряват циркулацията на кръвтa;
• Стимулират сетивата и ги държат будни по-дълго;
• Омекотяват и изглаждат кожата;
• Подпомагат развитието на силна памет.

Прочетете още:

Плодове и здраве

Есенните плодове и ползите им за здравето

» Получавай вдъхновение за здравословен живот директно на имейла си – рецепти, съвети и новости от Vita Rama.

Tweet