Начало » Рецепти » Супи » Крем супа от тиквички и броколи

Крем супа от тиквички и броколи

Send Email

Продукти:

2 свежи малки тиквички
200 гр броколи (без стеблото)
джинджифил колкото 1 малка монета
5-6 стръка копър
хималайска сол

 


Приготвяне:

Тиквичките и броколите се нарязват на едро. Сваряват се на пара за около 10-15 минути. След сваряването се отделя чаша от получения при варенето бульон. Тиквичките, бульона и джинджифила се блендират до гладка, хомогенна смес. Добавят се броколите и се блендира за още малко. Накряа се слага копъра и солта и също се блендира за кратко. При сервиране може да се гарнира с копър, магданози и кълнове.

Още подобни рецепти

Есенна супа в тиква

Есенна супа в тиква

Продукти: 4 малки кръгли тикви за индивидулано сервиране (или една голяма тиква) 2 картофа 1 тиквичка 1 гулия 1 среден морков 1 среден пащърнак китка броколи китка...

  повече »  
Манастирска боб чорба

Манастирска боб чорба

Продукти: Количество за 4 порции 200 г бял боб 100 г моркови, нарязани на дребно 50 г целина, на малки кубчета 4 червени чушки, изпечени и нарязани на едро 100 г домат...

  повече »  
Супа Борш

Супа Борш

Продукти: Количество за 4 порции 100г картофи, на малки кубчета 100 г моркова, на малки кубчета 100 г зелка (много важно), на тънки ивици 50 г червено цвекло, настъргано на...

  повече »  


Send Email