Начало » Рецепти » Супи » Крем супа от тиквички и броколи

Крем супа от тиквички и броколи

Send Email

Продукти:

2 свежи малки тиквички
200 г броколи (без стеблото)
Джинджифил, колкото 1 малка монета
5-6 стръка копър
Хималайска сол

Приготвяне:

  1. Тиквичките и броколите се нарязват на едро. Сваряват се на пара за около 10-15 минути.
  2. След сваряването, се отделя чаша от получения при варенето бульон.
  3. Тиквичките, бульонът и джинджифилът се блендират до гладка, хомогенна смес.
  4. Добавят се броколите и се блендира още малко. Накрая се слагат копърът и солта и също се блендира за кратко.
  5. При сервиране може да се гарнира с копър, магданоз и кълнове.

Още подобни рецепти

Супа Борш

Супа Борш

Време за приготвяне: 45 минути Необходими продукти за 4 порции: 5-6 средно големи картофа 2 моркова ½ средно голяма зелка Резен червено цвекло с дебелина 1 см...

  повече »  
Есенна супа в тиква

Есенна супа в тиква

Време за приготвяне: 3 часа Необходими продукти за 4 порции: 4 малки кръгли тикви за индивидуално сервиране (или една голяма тиква) 2 картофа 1 тиквичка 1 гулия 1 среден...

  повече »  
Манастирска боб чорба

Манастирска боб чорба

Продукти: Количество за 4 порции 200 г бял боб 100 г моркови, нарязани на дребно 50 г целина, на малки кубчета 4 червени чушки, изпечени и нарязани на едро 100 г домат...

  повече »  
Send Email