Млечна картофена супа

Tweet

Време за приготвяне: 35 - 40 мин.

Необходими продукти за 4 порции:

• 5 големи картофа
• 1 чаша зеленчуков бульон или вода
• ¼ ч.л. розмарин
• ⅛ ч.л. черен пипер
• 15 г кашу, предварително накиснато
• 1 с.л. хранителна мая
• 2 ½ чаша овесено или соево мляко
• ⅛ ч.л. асафетида
• ½ ч.л. куркума
• ½ ч.л. червен пипер
• 2 с.л. лимонов сок
   

Приготвяне:

1. Сварете картофите. Отделете половината от тях настрани и ги нарежете на малки кубчета по 1 см. 
2. Останалите картофи блендирайте със зеленчуковия бульон, овесеното мляко и  всички подправки в блендер за 4 минути. 
3. Изсипете сместта в тенджера и я оставете да заври, като добавите нарязаните на ситно картофи. 
4. Сервирайте супата гореща.

Малки хитринки:

• Можете да използвате такова количество подправки, колкото ви е вкусно. 
• За направата на сосове, супи и смутита Център за здравословен живот Vita Rama използва високоскоростен мощен блендер Omniblend V.
• За по-пикантен вкус, може да добавите дълъг или черен пипер.

 Приятен апетит!

Ако нямате възможност да си приготвите някоя от нашите рецепти, имаме седмично вкусно меню до адрес. Опитайте нашите вкусни и полезни ястия!

Tweet