Начало » Меню Коледни пости с Vita Rama - Ден 1

Меню Коледни пости с Vita Rama - Ден 1

Дневно меню: Коледни пости с Vita Rama

Ден: 1-ви

Седмица на: Пълноценно растително хранене

Закуска:

Сок от ябълки и моркови – ябълки, моркови.
Райски ябълки – добре узрели райски ябълки.
Джинджифилови курабии – брашно от лимец, кафява захар, сода бикарбонат, меласа (или друг сладък сироп като агаве), брашно от рожков, сух смлян джинджифил, канела, карамфил, кардамон.

Обяд:

Салата с бяла ряпа и зеленолистни – бяла ряпа, маруля, рукола, кълнове от броколи, хималайска сол.
Дресинг – орехи, ленено семе, лимонов сок, хималайска сол.
Боб яхния – бял боб (предварително накиснат), моркови, червена чушка, целина глава, хималайска сол, куркума, черен пипер, чубрица, сминдух и пресни джоджен и магданоз.
Хляб с квас – пълнозърнесто брашно от лимец, бяло пшенично брашно, квас, хималайска сол и вода.

Вечеря:

Салата айсберг – салата айсберг, маруля, червена салата, чери домати, авокадо и магданоз.
Картофена крем супа
Императорски ориз с брюкселско зеле – императорски ориз, брюкселско зеле, моркови, риган, дафинов лист, пресен магданоз, малко хималайска сол.

Забележки:

Дневното количество сок не бива да надвишава 250 мл, а за приготвянето му обикновено ще са ви нужни двойно по-голямо количество плодове и зеленчуци – около 500 грама.
Райската ябълка е есенен плод, който произхожда от Китай и Япония, но расте и в България. Съдържа широк спектър от микроелементи, полезни за жлезите с вътрешна секреция, кръвоносните съдове и имунитета. Обикновено в магазините се продават все още неузрели, затова трябва да се оставят за няколко дни на стайна температура, за да узреят добре.
Препоръчваме закуска със сладкиш да не се приема повече от веднъж или два пъти седмично. Плодовете са оптималната сутрешна храна за човешкия организъм.
Накисвайте боба за 24-48 часа във вода, като го промивате на всеки 12 часа.
Избягвайте предварително счуканото ленено семе, което се продава по магазините, тъй като то бързо се окислява и губи своите ценни качества.
Червената салата е разновидност на зелената салата и се намира във всички по-големи хранителни магазини. Ако не е налична, може да се замени с друга листна салата.
Как да си направите кълнове по най-лесния начин? Може да видите – тук.
Ако нямате квас, с който да си направите хляб, можете да използвате сода бикарбонат и лимонена киселина като набухвател. Не препоръчваме употребата на мая. Ако нямате възможност да си правите хляб, можете да си купувате качествен пълнозърнест хляб без добавени мазнини от доказана пекарна.
Императорският ориз е вид черен на цвят ориз, който е по-известен в азиатските страни. Специфичният му цвят се дължи на наличието на полезни антоцианини (пигменти) - същите които се откриват и в боровинките, и черното грозде. Добре е той да се накисне предварително и след това да се готви в съотношение 1:2 (ориз:вода).

Включете се сега във Facebook групата ни "Семейството на Vita Rama"!
Там всеки ден ще ви очакват нови менюта за Коледните пости, статии и полезни съвети за здраве, а нашите специалисти ще са на линия, за да отговорят на въпросите ви с радост. Нека започнем заедно да следваме Коледните пости и да си помагаме взаимно за един по-здравословен живот! Включете се от тук.

Влезте и във Вайбър канала ни тук.

Консултации

Магазин