Начало » Рецепти » Хлябове и тестени » Безглутенови крекери със спанак

Безглутенови крекери със спанак

Send Email

Необходими продукти:
300 г царевично брашно
300 мл вода
50 г спанак
½ ч.л. кориандър на прах
1 ч.л. нигела (черен кимион)
Асафетида (по желание)
Хималайска сол

Приготвяне:

  1. Сложете водата да заври.
  2. Измийте добре спанака и го сложете във вече заврялата вода за 1-2 минути.
  3. Изсипете спанака и бульона в каната на блендер и пасирайте до хомогенна смес. Тя трябва да бъде около 300 мл, така че ако е извряла доста вода, добавете малко.
  4. Разбъркайте добре брашното с подправките и го добавете към горещата спаначена смес.
  5. Бъркайте, докато получите гладко, меко и нелепкаво тесто.
  6. Оставете тестото да почине за около 15-30 минути, покрито с влажна кърпа.
  7. Разделете тестото на две топки и разточете всяка между два листа хартия за печене до лист с дебелина около 1-2 мм.
  8. Махнете горния лист и нарежете на квадрати. Полученото количество е за две тави.
  9. Печете около 20 минути на 170 градуса в предварително загрята фурна.

Още подобни рецепти

Безглутенови хлебчета с коприва

Безглутенови хлебчета с коприва

Необходими продукти: 1 ч.ч. брашно от просо 2 ч.ч. брашно от елда 50 г прясна коприва 1 сушена червена чушка  (по желание) ½ ч.л. сода за хляб Лимонов сок 2...

  повече »  
Хрупкави солети

Хрупкави солети

Необходими продукти: 250 г царевично брашно 250 мл гореща вода 1 ч.л. сладък пипер 1 ч.л. сушен риган Хималайска сол Приготвяне: Смесете брашното с...

  повече »  
Зелена крем супа

Зелена крем супа

Продукти: 3 средни тиквички 2 моркова 100 г спанак или друго зеленолистно Стрък селъри Асафетида  (по желание) Хималайска сол Лимон Приготвяне:...

  повече »  


Send Email