Хлебчета от лимец

Продукти:

Количество за 16 хлебчета
1 кг брашно от лимец
1 равна чаена лъжица лимонтозу
1 равна чаена лъжица сода бикарбонат

800 мл студена вода

Подправки:
1 равна чаена лъжица хималайска сол
1 супена лъжица сминдух

По желание можете да добавите други подправки като чубрица, риган и т.н.

Приготвяне:

Смесете всички сухи продукти: 1 кг брашно от лимец, 1 равна ч.л. сода бикарбонат, 1 равна ч.л. лимонтозу, 1 равна ч.л. хималайска сол и по желание: 1 с. л. сминдух или други подправки.
Разбъркайте добре съставките и добавете водата.
Месете до получаването на тесто.
С лъжица за сладолед или друга подобна оформете хлебчетата и поставете в тава, застлана с хартия за печене.
*Много е важно да потапяме лъжицата за сладолед в предварително подготвен съд с вода на всяко следващо хлебче, иначе сместа залепва по лъжицата.

Печете хлебчетата за около 20 минути на температура 180 градуса. Хлебчетата от лимец са готови!