Начало » Рецепти » Коледни пости » Меню Коледни пости с Vita Rama - Ден 5

Меню Коледни пости с Vita Rama - Ден 5

Дневно меню: Коледни пости с Vita Rama

Ден: 5-ти

Седмица на: Пълноценно растително хранене

Закуска:

Сок от тиква и моркови – сладка тиква и моркови.
Смути от манго и фурми с мака

Обяд:

Салата от ряпа, цвекло, моркови и земна ябълка – ряпа, цвекло, моркови, земна ябълка, нар, лимонов сок, орехи (накиснати за 8 часа), пресен магданоз и хималайска сол.
Супа Калдо верде
Зеленчуци с нахут върху картофено пюре – тиквички, моркови, червени чушки, варен нахут, картофи, зеленчуков бульон, пресен магданоз, хималайска сол.

Вечеря:

Салата от зеленолистни и кълнове – маруля, рукола, градинска салата, морков, кълнове от ряпа, пресен магданоз, пресен лимонов сок, малко хималайска сол.
Дресинг от маслини – обезсолени маслини, риган, лимонов сок, хималайска сол.
Кюфтета от леща, киноа и зеленчуци – сварена леща, овесени ядки, киноа, тиквички, карфиол, моркови, пресен магданоз, кимион на зърна, чубрица, черен пипер, червен или пушен пипер, малко асафетида, хималайска сол.

Забележки:

Накисвайте лещата за 24 часа във вода, като я промивате на 12-я час.
Калдо верде е традиционна португалска картофена крем супа с кейл (листно зеле). Ако нямате възможност да използвате кейл, можете да го замените със спанак.
За зеленчуците с картофено пюре: задушете всички зеленчуци на пара, отделете картофите и ги пасирайте на пюре със зеленчуковия бульон. Останалите зеленчуци нарежете на кубчета и смесете с варения нахут, сервирайте върху канапе от пюрето и поръсете с магданоз.
За хората с по-натоварено всекидневие, за които основното хранене през деня е вечерята: може да размените ястията от обяда и вечерята.
Мака представлява суперхрана от корен на прах, която снабдява организма с антиоксиданти, облекчава умората и зарежда организма с енергия. Препоръчва се прием от 1-2 ч.л. на ден.

Включете се сега във Facebook групата ни "Семейството на Vita Rama"!
Там всеки ден ще ви очакват нови менюта за Коледните пости, статии и полезни съвети за здраве, а нашите специалисти ще са на линия, за да отговорят на въпросите ви с радост. Нека започнем заедно да следваме Коледните пости и да си помагаме взаимно за един по-здравословен живот! Включете се от тук.

Влезте и във Вайбър канала ни тук.