Храни и ястия в Здравословни програми Vita Rama

По време на престоя ви в Център за здравословен живот Vita Rama ще имате възможност да се насладите на истински вкусна и здравословна храна, приготвена с грижа и внимание. Менюто ни е съставено така, че да задоволи дори и най-претенциозния вкус с разнообразие от храни, ястия и изобилие от различни вкусове.

Видове храни
Пълноценното растително хранене по системата на Vita Rama се състои от разнообразни цели растителни храни – сурови и термично обработени.

Основните продукти, които използваме, са: плодове, зеленчуци, зърнени, бобови, семена, ядки, маслини, авокадо. Тези храни осигуряват оптималното количество въглехидрати, белтъчини, качествени мазнини, фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, от които организмът ни се нуждае. В менюто не присъстват животински продукти, силно преработени и рафинирани храни, концентрирани мазнини, алкохол и кафе.

Здравословни кулинарни методи
За да се запази максимално здравословният ефект на храните, прилагаме щадящи кулинарни технологии - накисване, покълване, ферментиране, готвене на пара, варене и печене до определени температури.

Правилно комбиниране на храните
Правилното комбиниране на храните, както и подходящото време за приемането им, е също толкова важно. Чрез комбинацията на храните по определени правила гарантираме най-добрия ефект по отношение на вашето здраве.

Качество на храните
Качеството на храните е от голямо значение за нас. В Център за здравословен живот Vita Rama основен приоритет е здравето на нашите гости. Ето защо, държим продуктите, които използваме, да са висококачествени и проверени.

Безопасност
В кухнята ни се прилагат високи изисквания и утвърдени стандарти за приготвянето на здравословна храна. Прилагаме всички установени системи за безопасност на храните, а висококвалифицираният ни кулинарен екип изпълнява задълженията си спрямо стандартите за чиста и здравословна храна.

Индивидуален подход
При наличието на алергии или различни хранителни непоносимости също можете да бъдете сигурни, че ще ви предложим подходяща за вашите нужди храна.

ЗАКУСКА
Сутрин ви очаква разнообразие от прясно изцедени сокове от плодове и зеленчуци, както и избор от пресни плодове. Така ви осигуряваме необходимата доза витамини и минерали за добър старт на деня.

Сокове и смутита
Соковете от прясно изцедени плодове и зеленчуци, от които можете да избирате, са ябълка, морков, цвекло и др. Тях можете да ги комбинирате изцяло по ваш вкус. На закуска присъстват и АФА синьо-зелени водорасли, тъй като са ценен и концентриран източник на антиоксиданти. За любителите на плодовите шейкове предлагаме различни смутита с основа от банан и фурми – любими и на децата, и на възрастните.

Пресни плодове
Плодовете са най-подходящата храна, която можем да консумираме сутрин. Те са вкусни, питателни и ни зареждат с енергия. Разнообразие от свежи сезонни плодове, като банани, ябълки и портокали, ще бъдат част от вашата пълноценна закуска.

Билкови чайове
Билковите чайове, които предлагаме, са чудесно допълнение към закуската. Нашите специалисти са подбрали за вас чайове от различни видове билки.

ОБЯД И ВЕЧЕРЯ
За обяд и вечеря ви предлагаме пълноценни и засищащи растителни хранения с голям избор от салати, супи, основни ястия, дипове, пастети, дресинги и хлябове. 

Салати
За обяд и вечеря ще имате възможност да съчетаете по ваш собствен вкус различни видове зеленчуци и да се насладите на свежа и вкусна салата. Част от суровите зеленчуци, от които можете да избирате са: зеленолистни (спанак, рукола, зелена салата, айсберг), настъргани моркови, цвекло, земна ябълка, краставици, домати, чушки и други. Като допълнение към салатата си можете да добавите кълнове – безценна храна, богата на хранителни вещества. Пробиотичните туршии също присъстват и допълват менюто по чудесен начин.

Дресинги и сосове
За да бъде напълно завършена вашата салата, сме ви подготвили вкусни дресинги, приготвени от ядки, семена, маслини, авокадо и тофу – перфектно овкусени и напълно здравословни! Сосът от маслини, слънчогледовото песто и сосът от орехи са само малка част от тях…

Супи
Супите са друга част от храните, които предлагаме по време на вашия престой. Приготвят се чрез разнообразие от сезонни зеленчуци - моркови, картофи, тиквички, целина, грах, царевица, зелен боб и др. А за финал се овкусяват с ароматни и свежи подправки. Дори и най-малките ни гости ги обожават!

Дипове и пастети
Приготвили сме ви и различни видове дипове и пастети от зеленчуци и бобови храни. Идеални за самостоятелна консумация или намазани на хлебче!

Хлябове
Българска традиция е хлябът да присъства на масата на всяко семейство. Погрижили сме се и за това. Предлагаме ви разнообразие от хляб с квас, хрупкави лимецови питки, безглутенови хлябове, ароматни зеленчуци и подправки.

Основни ястия
Традиционна българска кухня
Ние държим на традиционното! Затова сме включили в нашето меню богато разнообразие от български традиционни ястия. Очакват ви познати вкусове и рецепти, приготвени по здравословен начин – боб на фурна, пълнени чушки с ориз, яхния от червена леща, миш-маш, кавърма, баница със спанак, картофена яхния с грах, печени картофки с копър, тиквички с ориз, картофени кюфтета, „дроб сарма″ с ядково кисело мляко и още!

Интернационална кухня
По време на престоя си ще можете да опитате и нашите предложения за ястия от различни краища на света, но приготвени здравословно - италианска паста, суши с уасаби и соев сос, пица, „пържени″ картофи, ризото с маслини, „рибена супа″ с водорасли, ястия с индийски привкус и много други, приготвени изцяло по Здравословна система Vita Rama!

Десерти
Не сме пропуснали и любителите на сладките изкушения! Ще ви зарадваме със здравословни десерти, приготвени по щадяща технология, като безглутенови мъфини и кексове, шоколадов крем с ниско съдържание на калории и мазнини.

Очакваме ви на едно истински здравословно кулинарно пътешествие, съчетано с почивка, релакс, движение и забавление! Очакваме ви на Здравословни програми Vita Rama – Лято 2023 от 9 юни до 24 септември 2023 г. в Обзор, хотел „Клиф Бийч“!