Ментов сос

Send Email

Продукти:
150 гр. лапад или друго зеленолистно*
1 ч.ч. вода
3 стръка мента
1 стрък джоджен
1 стрък девисил
1 лист калоферче
хималайска сол


Приготвяне:
Измийте добре зелените подправки и лапада и ги почистете от твърдите части. Сложете водата да заври в тенджера и добавете лапада във вече заврялата вода за минута-две. След това изсипете лапада и бульона в каната на блендер и блендирайте до хомогенна смес. Добавете солта и всички подправки и блендирайте още веднъж. Полученият ароматен сос използвайте към ястия от зърнени, бобови, паста или зеленчуци.

*Вместо лапад може да използвате спанак, киселец, лобода, манголд, коприва или смес от тях.
 

Още подобни рецепти

Зелена крем супа

Зелена крем супа

Продукти: 3 средни тиквички 2 моркова 100 гр. спанак или друго зеленолистно стрък селъри асафетида (по желание) хималайска сол лимон Приготвяне:...

  повече »  
Хумус от грах и мента

Хумус от грах и мента

Продукти: 300 гр. замразен или пресен грах 1 малка тиквичка 1 ч.л. лимонов сок (по желание) 3 стръка прясна мента хималайска сол     Приготвяне:...

  повече »  
Send Email