Сурова крем супа

Tweet

Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти за 4 порции:
2 зелени чушки
2 червени чушки
1 краставица
2 добре узрели домати
2 моркова
1 тиквичка
200 мл вода
2 щипки хималайска сол
2 щипки суха целина
1 щипка сух джоджен
2 щипки сух босилек
½ връзка магданоз

Начин на приготвяне:

1. Измийте добре всички зеленчуци.
2. Нарежете на кубчета чушките, краставицата, доматите, морковите и тиквичката.
3. Изсипете всички нарязани зеленчуци в каната на блендера, заедно с хималайската сол, подправките и водата. Блендирайте, докато се получи хомогенна смес.
4. Нарежете на ситно магданоза и поръсете супата, сервирайте.
    

Tweet