Начало » Рецепти » Десерти » Сладко от моркови

Сладко от моркови

Send Email

Необходими продукти:
500 г моркови
300 г кафява захар
500 мл вода
4 шушулки кардамон
½ ч.л. канела на прах (по желание)
1 с.л. био портокалова кора
1 с.л. лимонов сок или сок от лайм
1 с.л. розова вода

Приготвяне:
1. Измийте, обелете и настържете морковите.
2. Отворете шушулките кардамон и счукайте семената в хаванче.
3. Поставете счукания кардамон в голяма тенджера, заедно с портокаловата кора, канелата (по желание), водата и захарта. Изчакайте да кипне, намалете котлона и оставете да къкри 10 минути.
4. Добавете морковите и варете в продължение на 20 минути, докато омекнат, а водата стане на сироп.
5. След като морковите са варени в продължение на 20 минути, намалете котлона и с бъркане добавете сока от лайм или лимон и розовата вода. Варете още 5 минути и отстранете от котлона.
6. След като сладкото изстине, внимателно го изсипете в стерилизирани буркани и го затворете.
7. Оставете да изстине напълно. Можете да съхранявате сладкото в хладилник до един месец.
 

Още подобни рецепти

Безглутенови бисквити с розов цвят

Безглутенови бисквити с розов цвят

Необходими продукти: 1 ч.ч. брашно от ориз ½ ч.ч. брашно от елда ½ ч.ч. кафява захар 10 гр. сушен розов цвят 2-3 сушени смокини 3 с.л. натурална розова вода...

  повече »  
Бананова палачинка

Бананова палачинка

Продукти: 2 узрели банана 50 г стафиди ½ ябълка, настъргана на едро 200 г пълнозърнесто брашно 100 г бяло брашно Щипка сода Щипка сол 50 г кафява захар (може и...

  повече »  


Send Email