Начало » Рецепти » Десерти » Сладко от моркови

Сладко от моркови

Send Email

Продукти:
500 гр. моркови
300 гр. кафява захар
500 мл. вода
4 шушулки кардамон
½ ч.л. канела на прах (по желание)
1 с.л. био портокалова кора
1 с.л. лимонов сок или сок от лайм
1 с.л. розова вода


Приготвяне:
1. Измийте, обелете и настържете морковите.
2. Отворете шушулките кардамон и счукайте семената в хаванче.
3. Поставете счукания кардамон в голяма тенджера заедно с портокаловата кора, канелата (по желание), водата и захарта. Доведете до кипене и след това намалете котлона и оставете да къкри за 10 минути.
4. Добавете морковите и варете в продължение на 20 минути, докато морковите омекнат, а водата стане на сироп.
5. След морковите са варени в продължение на 20 минути, намалете котлона, и с бъркане добавете сока от лайм или лимон и розовата вода. Варете още 5 минути и отстранете от котлона.
6. След като сладкото изстине внимателно го изсипете в стерилизирани буркани и го затворете.
7. Оставете да изстине напълно. Може да съхранявате сладкото в хладилник до един месец.
 

Още подобни рецепти

Безглутенови бисквити с розов цвят

Безглутенови бисквити с розов цвят

Продукти: 1 ч.ч. брашно от ориз ½ ч.ч. брашно от елда ½ ч.ч. кафява захар 10 гр. сушен розов цвят 2-3 сушени смокини 3 с.л. натурална розова вода лимонов...

  повече »  
Бананова палачинка

Бананова палачинка

Продукти: 2 узрели банана 50 гр. стафиди ½ ябълка, настъргана на едро 200 гр. пълнозърнесто брашно 100 гр. бяло брашно щипка сода щипка сол 50 гр. кафява захар...

  повече »  


Send Email