Начало » Рецепти » Дипове и Пастети » Хумус с гулия

Хумус с гулия

Send Email

Продукти:
1 кг. гулия
1 ½ ч.ч. сварен нахут
1 с.л. суров тахан
1 с.л. пресен лимонов сок
½ ч.л. кимион
½ ч.л. мащерка (по желание)
½ ч.л. нигела (по желание)
¼ ч.л. пушен пипер (по желание)
½ ч.л. хималайска сол

 

Приготвяне:
1. Измийте добре с четка гулията.
2. Сложете гулията без да я белите да се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30-40 минути или докато омекне много добре от всички страни.
3. Обелете добре изпечената гулия и я сложете в каната на блендер или чопър. Добавете нахута, лимоновия сок и тахана. Ако е необходимо добавете малко вода или зеленчуков бульон.
4. Прибавете солта и подправките и блендирайте за кратко.
 

Още подобни рецепти

Хумус

Хумус

Нужни Продукти : нахут, зелени маслини, суров сусамов тахан, лимон, подправки – хималайска сол , кимион, сминдух, куркума, сладък червен пипер, лют червен пипер, сомак, вода....

  повече »  
Send Email