Начало » Рецепти » Дипове и Пастети » Сурова лютеница с червено цвекло

Сурова лютеница с червено цвекло

Send Email

Време за приготвяне на сурова лютеница с червено цвекло: 10 минути

Необходими продукти за 4 порции сурова лютеница с червено цвекло:

1 ½ средно голямо цвекло
6-7 сушени червени пиперки, накиснати и измити предварително с вода
2 средно големи моркова

8 сушени домата (накиснати предварително във вода за 3-4 часа)
½ ч.л. хималайска сол
2 ч.л. сок от лимон (или ябълков оцет)
½ ч.л. кимион (смлян)
½ ч.л. сминдух
¼ ч.л. пушен червен пипер
1 ч. ч. пречистена вода
няколко стръка магданоз за поръсване

Начин на приготвяне на сурова лютеница с червено цвекло:

  1. Измийте и обелете цвеклото и морковите. Нарежете ги на едри парчета.
  2. Сложете всички продукти в каната на блендер, добавете водата и пасирайте до консистенция на лютеница.
  3. Изсипете готовата лютеница в подходяща купа за сервиране и аранжирайте с наситнен магданоз.

Забележки:



Send Email