Начало » Рецепти » Дипове и Пастети » Суров пастет от пиперки и сушени домати

Суров пастет от пиперки и сушени домати

Send Email

Време за приготвяне: 5 минути

Необходими продукти за 4 порции суров пастет от пиперки и сушени домати:

4 червени пиперки
2 зелени пиперки
6-8 бр. сушени домати (предварително накиснати във вода)
2 моркова

щипка асафетида
щипка червен пипер
½ ч.л. розмарин
няколко стръкчета магданоз за поръска

Начин на приготвяне на суровия пастет от пиперки и сушени домати:

  1. Измийте и почистете пиперките. Нарежете ги на едри парчета.
  2. Измийте, обелете и нарежете на едро морковите.
  3. Поставете всички продукти в каната на блендер, заедно с подправките. Пасирайте с помощта на буталото до еднородна смес.
  4. Сервирайте с поръска от магданоз.

Забележки:



Send Email