Начало » Рецепти » Салати » Млечна салата с кашу и орехи

Млечна салата с кашу и орехи

Send Email

Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти за 4 порции млечна салата:

200 гр. сурово кашу (накиснато предварително за 8 часа)
1 ч. чаша пречистена вода
100 гр. орехи
5-6 бр. обезсолени маслини

3 краставици
1 връзка копър
¼ ч.л. хималайска сол
¼ ч.л. асафетида
сока на половин лимон

Начин на приготвяне на млечна салата с кашу и орехи:

  1. Пасирайте кашуто, водата, солта, асафетидата и сока от лимона в каната на блендер до еднородна смес. Оставете полученото мляко за половин час да се охлади.
  2. Нарежете краставицата на малки кубчета, а копъра на ситно.
  3. Смелете орехите на едри парченца.
  4. В подходяща купа смесете краставиците, млякото от кашу и копъра. Разбъркайте добре.
  5. Нарежете маслините на шайби.
  6. Поръсете салатата със смлените орехи и нарязаните маслини.
  7. Сервирайте салатата леко охладена.

Забележки:



Send Email