Микс от бейби салати със сладък картоф и хрупкава гулия
Време за приготвяне: 30 минути
Необходими продукти за 4 порции:
125 г микс бейби салати
150 г бейби спанак
1 малка глава червено цвекло
1 бр. среден по големина сладък картоф/батат
1 бр. гулия/земна ябълка
½ авокадо
2 с.л. тиквени семена (предварително накиснати)
2 с.л. конопени семена
няколко стръка копър
сокът от 1/2 лимон
щипка сол
Начин на приготвяне:
-
Измийте и почистете зеленчуците;
-
Нарежете гулията на тънки кръгли резенчета;
-
Нарежете на кубчета сладкия картоф и цвеклото и ги сварете на пара за 15 минути;
-
Измийте старателно зеленолистните;
-
Поставете всички съставки в купа за салата, добавете гулията, авокадото, лимоновия сок, солта и разбъркайте добре;
-
Сервирайте салата, като поръсите със семената и нарязания на ситно копър.
Приятен апетит!
Ако нямате възможност да си приготвите някоя от нашите рецепти, имаме седмично вкусно меню до адрес. Опитайте нашите вкусни и полезни ястия!




