Сок от диня

Продукти:
2 парчета диня

Приготвяне:
1. Измийте добре динята.
2. Отрежете 2 парчета от нея.
3. Нарежете сърцевината на динята в една купа, а кората й в друга.
4. Направете 2 вида сок – от сърцевината на динята, и от кората й.

Любопитни факти:

• Сокът от сърцевината на динята съдържа витамините А, C и В6, минерала калий, както и мощният антиоксидант ликопен. Сокът от кората на динята съдържа много хлорофил, който е подходящ за детоксициращи диети. Включването му в тях обаче изисква динята да бъде домашна или органична, за да не съдържа нитрати.
• Най-здравословният сок се получава с т. нар. бавни сок машини, които пресират продуктите и запазват всичките им хранителни вещества.