Начало » Рецепти » Десерти » Крем от сладък картоф с фурми

Крем от сладък картоф с фурми

Send Email


Време за приготвяне: 55 минути

Необходими продукти за крем от сладък картоф с фурми:
24 бр. био фурми Деглет Ноар
500 г сладък картоф
1 ч.л. бурбонска ванилия (или ½ ампула течен екстракт ванилия)
щипка хималайска сол
Брашно от рожкови (за поръсване)

Начин на приготвяне:

  1. Измийте сладкия картоф.
  2. В подходяща тенджера поставете решетка за пара, налейте вода до началото на решетката, сложете сладкия картоф и гответе до готовност.
  3. В каната на блендера сложете измитите фурми, солта, ванилията, налейте от бульона от сладкия картоф, колкото да покрие фурмите и смелете добре.
  4. След това обелете сладкия картоф и го смелете в блендера заедно с вече смляните фурми до получаване на гладка хомогенна смес.
  5. Сервирайте крема поръсен с малко брашно от рожкови.

Забележка:



Send Email