Необходими продукти за 1 порция, 600 мл:
2 добре узрели кивита
1 добре узрял банан
2 стръка селъри
½ ч.л. или 2 таблетки хавайска спирулинана прах
1 чаша пречистена вода
Приготвяне:
Измийте добре плодовете и селърито.
Обелете кивитата и банана.
Нарежете и поставете всички съставки в каната на блендер.
Добавете водата и спирулината.
Блендирайте до хомогенна смес.
Любопитен факт:
Спирулината са синьо-зелени едноклетъчни водорасли. В нея се съдържат над 100 хранителни съставки, от които 60-70% белтъчини (сухо вещество), всички незаменими аминокиселини и витамин (А, Е, В1, В2, В6, В12 - в особено големи количества), фитонутриенти, син фикоцианин (мощен имуностимулант с подчертано антиканцерогенно действие), минерали (желязо, магнезий, калций, фосфор, йод, селен, манган и цинк), уникални пигменти, Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, гама-линоленова киселина, мощни пробиотични съединения, хлорофил и полизахариди.