Начало » Статии » Храни и добавки » Зелените суперхрани – сурови стръкове и сокове на прах

Зелените суперхрани – сурови стръкове и сокове на прах

Send Email

Зелено и здравословно

Напоследък зеленото се превърна в утвърден цвят за нещо здравословно и биологично. Това явление не е никак случайно. Зеленото носи посланието – „живей природосъобразно, живей здравословно“. Зелените храни помагат на човека да бъде здрав и жизнен. Те са от изключително значение за организма, защото подобряват кислородната обмяна, а тя е основа за живота на всички същества. Това се осъществява чрез многобройни и допълващи се полезни съставки в зелените храни – белтъци, есенциални липиди, витамини, минерали и други хранителни компоненти (нутриенти), както и на хлорофил, ензими и широкоспектърни антиоксиданти.

Основният източник на хлорофил за организма са зелените храни. Те увеличават нивото на хемоглобина и по този начин създават повече кислород в клетките. Хлорофилът е прекрасен показател за лечебните свойства на храните. Колкото по-наситен е зеленият цвят на дадена храна, толкова по-богата е тя на хлорофил, а често и на други полезни съставки. Храните, богати на този пигмент, играят роля в произвеждането на червените кръвни телца, за защита от рак и радиация. Той има и много терапевтични приложения. Сред тях са зарастването на раните, подобряването на чревните проблеми, намаляването на холестерола и ускоряването на детоксикацията. Хлорофилът е неблагоприятна среда за развитието на вредни бактерии и по този начин помага на организма да избегне различни заболявания.

Зелените храни са богати и на ензими. Все повече изследвания доказват, че храненето с високоензимни храни помага на храносмилането и детоксикацията. Приемането на ензими увеличава жизнеността и забавя процеса на стареене. Според д-р Гейбриъл Казънс „Ензимите могат дори да помогнат в поправянето на ДНК и РНК.“

Ето още някои ползи от храненето със зелени храни:
 

Прочетете още: 

Суперхрани

Зелени суперхрани за висок имунитет през зимата

Какви стръкове и сокове на прах да ползваме?

Сред най-полезните зелени храни са пшеничните и ечемичените стръкове и соковете от тях. Те се получават чрез щадящи технологии от млади растения, които са най-богати на ценни съставки. Те са лесно усвоими, доставят бързо на организма нужните му хранителни вещества и го зареждат с енергия.

Пшеничните стръкове имат способността да подмладяват и подобряват състава на кръвната плазма. Те имат високо съдържание на хлорофил и са наречени на растителна „кръв“, тъй като имат молекулна структура, почти идентична с хемоглобиновата молекула на човешката кръв. В 30 грама пшенични стръкове се съдържат стотици полезни вещества, като белтъчини, витамини, ензими, минерали и антиоксиданти. Богатото им хранително съдържание подобрява качеството на кръвта чрез изграждане на червени кръвни телца, повишава имунитета чрез подхранване на белите кръвни телца, убива вредните бактерии в храносмилателната система и помага за отделянето на отпадъците от тялото.
Хората, които приемат пшенични стръкове, бързо установяват, че нивото им на енергия значително се е увеличило, кожата им се е изчистила, а алергиите им са облекчени. Пшеничните стръкове не съдържат глутен и имат благоприятно въздействие върху редица заболявания – запек, анемия, диабет, инфекции, кожни заболявания, улцерозен колит, болки в ставите и даже някои тумори. Ползите от пшеничните стръкове започват да се популяризират на Запад през 1940 г. от известната в САЩ лечителка Анн Уигмор (Ann Wigmore), която се е излекувала от рак чрез натурално хранене, включващо зелени суперхрани.
 
Начини за консумация на тази лечебна зелена храна

При консумацията на пшеничните стръкове на прах от огромно значение е процесът на дехидратация, който трябва да е при температура до 37 градуса. В противен случай, при сушенето има опасност да се изгубят редица лечебни елементи, като хлорофил, ензими, витамини, аминокиселини и др.

Ечемичните стръкове са много сходни като качества и полезно действие с пшеничните. В някои случаи те са за предпочитане пред тях, поради по-мекия ефект на детоксикация и възможността за по-плавно пречистване. Те имат антивирусно действие, неутрализират тежките метали в кръвта, повишават значително енергията и се използват в борбата с различни видове заболявания, включително тумори и астма.
Ечемичните стръкове съдържат органичен натрий, който разтваря отложения в ставите калций и възстановява естествения натрий в лигавицата на стомаха. Това подпомага храносмилането. Хората, страдащи от артрит, използват сок от целина или селъри, защото съдържа органичен натрий в количество 28 мг на 100 г. Но за сравнение, количеството на органичен натрий в изсушените ечемични стръкове е 775 мг на 100 г. Ечемичените стръкове съдържат и високи нива на лесно усвоим протеин, включително под формата на аминокиселини.

Начини за консумация на ечемичени стръкове

Много подобни по действие на ечемичните стръкове и изсушения сок от ечемик са овесените стръкове и сухият сок от зелен овес.

Люцерна

Люцерната в прясно зелено състояние, правилно изсушена и смляна, или като изсушен сок, също е интересна суперхрана. Тя не отстъпва на споменатите зелени храни по белтъчно, минерално и хлорофилно съдържание, полезна е за регулирането на кръвната захар и съдържа фитохормонални съставки. Макар че е бобово растение, тя не затруднява храносмилането, както боба и другите зърна от тази група, а повече прилича по действие на зеления фасул, но има много по-високи концентрации на нутриенти.

Още за зелените храни

Зелените суперхрани, като пшеничени, овесени, ечемичени и люцернови стръкове на прах и сокове на прах, могат да заменят много от добавките, които голяма част от хората приемат сутрин. Тези здравословни храни са чудесен начин да започнете деня си и да заредите организма си с необходимите хранителни вещества. Просто смесете една чаена лъжица от тях в чаша вода (за предпочитане алкална или изворна), или прясно изцеден цитрусов сок. Добре е те да бъдат част от всекидневния ви режим на хранене, ако се налага да алкализирате организма си и да повишите нивата на кислород в кръвта си.

Разбира се, нито една група на зелени суперхрани не може да ви набави напълно всички необходими хранителни вещества и антиоксиданти, затова и екипът на Vita Rama ви съветва да консумирате голямо разнообразие от пресни плодове и зеленчуци.

Можете да поръчате сурови стръкове и сокове на прах от Vita Rama – вижте още сега нашите подбрани предложения!

» Живей по-здравословно всяка седмица – абонирай се за нашия бюлетин и се радвай на полезни статии и специални оферти за висококачествени добавки.

Send Email