Начало » Рецепти » Салати » Зелена салата с рукола

Зелена салата с рукола

Send Email

Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти за 4 порции:
1 бр. зелена салата
100 г рукола
20 г кълнове от люцерна
1 бр. краставица
4 бр. чери шарени домати (за декорация)
½ връзка магданоз
1 резен лайм
щипка хималайска сол

Начин на приготвяне:

  1. Накиснете зелената салата и руколата в студена вода за 30 минути. Изплакнете след това обилно с вода.
  2. Измийте останалите зеленчуци и обелете краставицата. Кълновете промийте хубаво под течаща студена вода и ги оставете да се отцедят.
  3. Нарежете зелената салата и руколата в дълбока купа, подходяща за целта. Нарежете краставицата на кубчета, а доматите на по четири равни четвъртинки.
  4. Изцедете резенчето лайм и поръсете салатата с него. Прибавете солта и разбъркайте всичко добре.
  5. При сервиране гарнирайте салатата с кълновете и нарязания на ситно магданоз.
     


Send Email