Зелена салата с рукола

Tweet

Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти за 4 порции:
1 зелена салата
100 г рукола
20 г кълнове от люцерна
1 краставица
4 чери шарени домати (за декорация)
½ връзка магданоз
1 резен лайм
Щипка хималайска сол

Приготвяне:

1. Накиснете зелената салата и руколата в студена вода за 30 минути. Изплакнете след това обилно с вода.
2. Измийте останалите зеленчуци и обелете краставицата. Кълновете измийте хубаво под течаща студена вода и ги оставете да се отцедят.
3. Нарежете зелената салата и руколата в дълбока купа, подходяща за целта. Нарежете краставицата на кубчета, а доматите на по четири равни четвъртинки.
4. Изцедете резенчето лайм и поръсете салатата с него. Прибавете солта и разбъркайте всичко добре.
5. При сервиране, гарнирайте салатата с кълновете и нарязания на ситно магданоз.

 Приятен апетит!

Ако нямате възможност да си приготвите някоя от нашите рецепти, имаме седмично вкусно меню до адрес. Опитайте нашите вкусни и полезни ястия!

Tweet