Начало » Рецепти » Салати » Зелена салата с гриловано тофу

Зелена салата с гриловано тофу

Send Email

Време за приготвяне: 50 минути

Необходими продукти за 4 порции:
1 краставица
100 г тофу
2 ч.л. соев сос
1 бр. маруля (накъсана)
8 бр. чери доматчета (нарязани на четвъртинки)
½ пакет бейби спанак
½ пакет рукола
сокът на половин лимон
½ връзка магданоз

Начин на приготвяне:

  1. Накиснете марулята, бейби спанака, руколата и чери доматите за 30 минути в студена вода.
  2. Изплакнете обилно под течаща вода.
  3. Измийте, обелете краставицата и я нарежете на шайби.
  4. Нарежете тофуто на кубчета.
  5. Сложете тофуто в купа и залейте със соевия сос. Оставете да престои 5 мин.
  6. Загрейте грил тиган (или тиган с незалепващо покритие) и запечете тофуто.
  7. В подходяща купа накъсайте марулята.
  8. Нарежете чери доматите на четвъртинки и добавете бейби спанака и руколата.
  9. Добавете сока от лимон и разбъркайте.
  10. Аранжирайте със запеченото тофу.
  11. Измийте магданоза, нарежете го и поръсете салатата.



Send Email