Зелена салата с гриловано тофу

Tweet

Време за приготвяне: 50 минути

Необходими продукти за 4 порции:
1 краставица
100 г тофу
2 ч.л. соев сос
1 маруля (накъсана)
8 чери доматчета (нарязани на четвъртинки)
½ пакет бейби спанак
½ пакет рукола
Сокът на половин лимон
½ връзка магданоз

Приготвяне:

1. Накиснете марулята, бейби спанака, руколата и чери доматите за 30 минути в студена вода.
2. Изплакнете обилно под течаща вода.
3. Измийте, обелете краставицата и я нарежете на шайби.
4. Нарежете тофуто на кубчета.
5. Сложете го в купа и го залейте със соевия сос. Оставете да престои 5 мин.
6. Загрейте грил тиган (или тиган с незалепващо покритие) и запечете тофуто.
7. В подходяща купа накъсайте марулята.
8. Нарежете чери доматите на четвъртинки и добавете бейби спанака и руколата.
9. Добавете сока от лимон и разбъркайте.
10. Аранжирайте със запеченото тофу.
11. Измийте магданоза, нарежете го и поръсете салатата.

 Приятен апетит!

Ако нямате възможност да си приготвите някоя от нашите рецепти, имаме седмично вкусно меню до адрес. Опитайте нашите вкусни и полезни ястия!

Tweet