Меню Великденски пости с Vita Rama - Ден 7

Tweet

Дневно меню (неделно): Великденски пости с Vita Rama

Ден: 7-ми

Седмица на: Пълноценно растително хранене

Закуска:

• Смути купа от банани, фурми и ечемични стръкове
• Ябълки и ягоди – добре узрели ябълки и ягоди

Обяд:

• Салата с микс от кълнове – листа от червена и зелена маруля, краставица, червена чушка, селъри, 5 -6 бадема (предварително накиснати във студена вода за 8 часа), кълнове от леща, люцерна и слънчоглед. Подправя се с магданоз, щипка сол и сока на резен лайм.
• Супа от червена леща – накисната предварително за 24 часа червена леща, морков, пиперки, целина глава. Лещата се измива добре, отцежда се и се сварява. Отцежда се отново. Готви се на супа с нарязани на ситно моркови, чушки, целина. Подправя се с асафетида, червен пипер, джоджен, чубрица и малко сол. По желание може да се поръси с пресен магданоз.
• Дип от червена леща – сварена червена леща, моркови и пиперки на пара, сминдух, пушен червен пипер, дълъг пипер, хималайска сол. Всички продукти заедно с подправките се пасират до получаване на еднородна смес.
• Селски хляб с квас

Вечеря:

• Салата от маруля, чери домати и парченце авокадо – добре измити листа от маруля и рукола, нарязана по ваш избор краставица, няколко чери домата, магданоз, сока от резенче лимон (лайм), четвърт авокадо (на човек). Овкусява се с щипка черна хималайска сол.
• Гювеч със зеленчуци и сини сливи

Забележки:

• Ечемични стръкове можете да намерите в Био Здравословен Онлайн магазин Vita Rama.
• Винаги измивайте добре кълновете под течаща вода преди консумация.
• Потапяйте всички зеленолистни във студена вода за 30 минути и ги измивайте добре след това.

Tweet