Меню Великденски пости с Vita Rama - Ден 36

Tweet

Дневно меню (делнично): Великденски пости с Vita Rama

Ден: 36-ти

Седмица на: Пълноценно растително хранене




Закуска:

• Сок от морков и ябълка – моркови, ябълка и малко парче джинджифил.
• Ягоди – добре узрели и сладки ягоди

Обяд:

• Микс от салата с авокадо и кълнове – зелена салата, спанак, рукола, салата айсберг, авокадо, кълнове от броколи, кълнове от лимец.
• Бадемов сос – бадеми (накиснати за 8 часа), чиа, лимонов сок, малко черна хималайска сол.
• Супа от боб мунг – боб мунг, моркови, чушка, тиквичка, асафетида, кимион, дълъг пипер, кориандър, хималайска сол.
• Оризови хлебчета с тиквички

Вечеря:

• Салата с рукола, домати и краставици
• Картофено пюре – картофи, растително мляко или вода, асафетида, пресен магданоз, хранителна мая, хималайска сол.
• Зеленчукови кюфтета

Забележки:

• Накисвайте боба за 24-48 часа във вода, като го промивате на всеки 12 часа.
• Ако нямате квас, с който да си направите хляб, можете да използвате сода бикарбонат и лимонена киселина като набухвател. Не препоръчваме употребата на мая. Ако нямате възможност да си правите хляб, можете да си купувате качествен пълнозърнест хляб без добавени мазнини от доказана пекарна.
• Как да си направите кълнове по най-лесния начин? Може да видите – тук.
• Растително мляко можете лесно да си направите сами, като например блендирате овесени ядки или сварен ориз с вода и след това прецедите сместа през цедка или марля. Ако нямате възможност да си приготвите растително мляко вкъщи, можете да използвате и готови, но избирайте такива, които са неподсладени и с ниско съдържание на мазнини.

Tweet