Меню Великденски пости с Vita Rama - Ден 13

Tweet

Дневно меню (събота): Великденски пости с Vita Rama

Ден: 13-ти

Седмица на: Детокс растително хранене

Закуска:

• Сок от ябълка, цвекло и морков
• Ябълки – няколко ябълки (препоръчително е ябълките да са добре узрели и сладки).

Обяд:

• Салата от морков, ябълка, целина глава и гулия (земна ябълка) – настъргани морков, кисела ябълка, малко парче глава целина и гулия (земна ябълка). Разбъркват се добре в подходяща купа и се овкусяват със сока на резенче лимон и щипка калиева сол. Поръсва се с магданоз.
• Ангелска крем супа
• Боб яхния – бобът се накисва за 24 часа и се промива на 12-тия. После се сварява и отцежда. Можете да отделите малка част от боб за вечерята. Свареният боб се слага в тенджера заедно с морков, червена пиперка и глава целина с малко вода. Подправя се с чубрица, джоджен и малко сол. При сервиране поръсете с целина или магданоз.
• Хляб с квас

Вечеря:

• Салата маруля, краставица, рукола и настъргана земна ябълка – измитите и подсушени листа маруля се накъсват. Краставицата се обелва и нарязва. Добавя се руколата и настърганата земна ябълка. Разбърква се добре. Вместо лимон, овкусете с няколко чери доматчета и щипка сол.
• Кафява елда със зеленчуци – елдата се измива добре и се сварява в съотношение 1:3. Измива се с помощта на гевгир или голяма цедка под течаща вода. Подрежда се в тава за печене заедно с нарязани на лентички тиквички, чушки и моркови. Овкусява се с пушен червен пипер, чубрица и сол. Ястието се залива с малко вода и се пече на умерена фурна до готовност.
• Ароматен пастет от боб и тиквички

Забележки:

• Не забравяйте да започнете деня си с чаша топла вода, както и да пиете достатъчно количество през деня.
• Накиснете кафявата елда във вода за 30 минути. Измийте добре под течаща вода, отцедете и тогава я сгответе.
• Добавяйте сол в края на готвенето.
• По време на детокс растително хранене избягвайте да смесвате много подправки. Изберете максимум две до три.

Tweet