Меню Великденски пости с Vita Rama - Ден 10

Tweet

Дневно меню (делнично): Великденски пости с Vita Rama

Ден: 10-ти

Седмица на: Детокс Растително Хранене

Закуска:

• Сок от моркови – прясно изцеден сок от моркови.
• Банани и/или ябълки – хубаво узрели банани.

Обяд:

• Зелена салата с рукола и карфиол
• Супа леща – зелена леща, моркови, целина (глава), магданоз за поръска. Лещата се накисва за 24 часа, като се промива поне два пъти. Сварява се на гъста супа заедно с накълцаните морков и целина. Накрая се поръсва с магданоз.
• Печени картофи на половинки – измити хубаво с гъба или четка картофи с кората. Разполовяват се и подреждат в тава. Пекат се на умерена фурна до готовност.Може да подправите с щипка сминдух и щипка сол.
• Безглутенов хляб от просо и зеленчуци

Вечеря:

• Салата – морков, селъри, репички. Продуктите се измиват добре, а морковът обелва. Морковът се настъргва, репичките се нарязват на шайби, а селърито – накълцано на ситно. Разбъркват се и се овкусяват с щипка сол и малко лимонов сок.
• Карфиол и моркови на пара – карфиолът се разделя на розички, а морковът – на шайби. Сваряват се на пара. При сервиране може да се поръсят с копър.
• Просо (белено) – белено просо, сминдух, щипка сол. Просото се накисва за 8 часа. Промива се и се сварява. Добавят се сминдухът и солта.
• Пролетен хумус

Забележки:

• Изчакайте поне 15 минути след сока и после можете да приемате плодовете.
• Няма ограничение за количеството плодове на прием.
• Селъри е стеблена целина, богата на естествени соли като калий и натрий. Можете да я откриете в големите хранителни магазини.
• Препоръчително е бобовите храни да се консумират на обяд, а вечерята да бъде по-лека.
• Ако ежедневието Ви не позволява да приготвите обедното меню през деня, можете да размените местата им.
• Важно е супите да бъдат гъсти, за да не затрудняват храносмилането.

Tweet