Варено прясно зеле с червен пипер

Tweet

Време за приготвяне: 50 минути

Необходими продукти за 4 порции:
1 средно голяма зелка
200 мл вода
1 ч.л. хималайска сол
1 с.л. червен пипер
2 сушени червени чушки
4 зърна черен пипер
Свеж магданоз (за поръсване)

Приготвяне:

1. Обелете зелката от най-външните листа и я измийте с вода.
2. Нарежете зелето на дребно.
3. Прибавете солта към зелето и го намачкайте.
4. Налейте водата в голяма тенджера, подходяща за целта и я сложете на котлона да заври.
5. Изсипете зелето във врящата вода и затворете тенджерата, за да се задуши.
6. След като зелето омекне добре, прибавете червения пипер, черния пипер и сушените чушки (накълцани на ситно).
7. Оставете още 5 минути да ври под капак и махнете ястието от огъня.
8. Поднесете зелето, поръсено обилно със ситно нарязан магданоз.
   

    Приятен апетит!

   Ако нямате възможност да си приготвите някоя от нашите рецепти, имаме седмично вкусно меню до адрес. Опитайте нашите вкусни и полезни ястия!

   

   

   

Tweet