Супа с лилаво зеле и грах

Време за приготвяне: 30 мин.

Необходими продукти за 4 порции:

• лилаво зеле - 1 средно голяма зелка
• 6 чаши зеленчуков бульон (или вода)
• 3 броя средно големи картофи (нарязани на едри парчета)
• 1 с.л. лимонов сок
• 1 щипка мащерка
• 1 бр дафинов лист
• 1 щипка асафетида
• 3-4 броя черен пипер зърна
• ½ ч.л. сол
• 1 чаша замразен грах
• поръска магданоз пресен

Начин на приготвяне:

1. Нарежете зелето и картофите на едри парчета.
2. Сложете в подходяща тенджера зеленчуковия бульон, зелето, картофите и всички подправки и варете около 20 минути. 
3. Добавете замразения грах и варете за още 3-4 минути.
4. Поръсете готовото ястие с пресен магданоз.

Малки хитринки:

• Можете да използвате такова количество подправки, колкото ви е вкусно; 

Приятен апетит!

Ако нямате възможност да си приготвите някоя от нашите рецепти, имаме седмично вкусно меню до адрес. Опитайте нашите вкусни и полезни ястия!