Солена овесена каша с грах, земна ябълка и спанак

Tweet

Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти за 4 порции:

1 ч.ч. фини овесени ядки + ⅓ ч.ч. по желание
1 ч.ч. замразен млад грах
½ малък корен пащърнак
½ малък бял морков
1 бр. земна ябълка
2 шепи бейби спанак
⅓ ч.ч. филтрирана вода
1 ч.ч. неподсладено овесено мляко
2 стръка копър
1 ч.л. хималайска сол

Начин на приготвяне:

1. Сварете граха в тенджера с вода до омекване на зрънцата;
2. Отделете ⅓ от граха, а останалото пасирайте за кратко с пасатор или блендер;
3. Настържете на дребно ренде пащърнака, моркова и земната ябълка;
4. Добавете ги заедно с овесените ядки и овесеното мляко към граховата смес и гответе ястието на бавен огън;
5. Разбъркайте и добавете още овесено мляко, за да постигнете желаната гъстота. Целта е сместа да бъде с кремообразна консистенция;
6. Добавете отделените в началото грахови зърна, бейби спанака и копъра и гответе още 1-2 минути;
7. След като спанакът омекне, но не е загубил зеления си цвят, отстранете ястието от котлона;
8. Накрая добавете сол и сервирайте овесената каша, докато е още топла.

Малки хитринки:

• Количеството на течностите варира според големината и вида на овесените ядки;
• Можете да увеличите или намалите количеството грах и други зеленчуци според предпочитанията си;
• Можете да замените спанака с прясна или сушена коприва.
  

   Приятен апетит!

  Ако нямате възможност да си приготвите някоя от нашите рецепти, имаме седмично вкусно меню до адрес. Опитайте нашите вкусни и полезни ястия!

  

  

  

Tweet