Начало » Рецепти » Основни ястия » Солена овесена каша с грах, земна ябълка и спанак

Солена овесена каша с грах, земна ябълка и спанак

Send Email

Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти за 4 порции:

1 ч.ч. фини овесени ядки + ⅓ ч.ч. по желание
1 ч.ч. замразен млад грах
½ малък корен пащърнак
½ малък бял морков
1 бр. земна ябълка
2 шепи бейби спанак
⅓ ч.ч. филтрирана вода
1 ч.ч. неподсладено овесено мляко
2 стръка копър
1 ч.л. хималайска сол

Начин на приготвяне:

  1. Сварете граха в тенджера с вода до омекване на зрънцата;
  2. Отделете ⅓ от граха, а останалото пасирайте за кратко с пасатор или блендер;
  3. Настържете на дребно ренде пащърнака, моркова и земната ябълка;
  4. Добавете ги заедно с овесените ядки и овесеното мляко към граховата смес и гответе ястието на бавен огън;
  5. Разбъркайте и добавете още овесено мляко, за да постигнете желаната гъстота. Целта е сместа да бъде с кремообразна консистенция;
  6. Добавете отделените в началото грахови зърна, бейби спанака и копъра и гответе още 1-2 минути;
  7. След като спанакът омекне, но не е загубил зеления си цвят, отстранете ястието от котлона;
  8. Накрая добавете сол и сервирайте овесената каша, докато е още топла.

Малки хитринки:



Send Email