Сандвич с гриловани тиквички и тофу

Tweet

Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти за 2 порции:
4 филии хляб с квас
150 г натурално тофу
1 средно голяма тиквичка
3-4 листа маруля
1 домат
1/2 авокадо
Песто от покълнал слънчоглед
Няколко стръка магданоз за поръсване

Приготвяне:

• Измийте тиквичката и я нарежете на тънки лентички.
• Гриловайте лентичките тиквичка в грил тиган с незалепващо покритие без мазнина или ги изпечете във фурната 15 минути на 170 градуса.
• Намажете филиите хляб с пестото, сложете 1-2 листа маруля, 2-3 тънки резена тофу, грилованите тиквички, резен домат и ½ авокадо.

Малки хитринки:

• Като добавка можете да използвате и здравословна домашна лютеница без мазнина, като тази на Vita Rama.
• Рецептата за песто от полълнал слънчоглед можете да намерите тук.

 Приятен апетит!

Ако нямате възможност да си приготвите някоя от нашите рецепти, имаме седмично вкусно меню до адрес. Опитайте нашите вкусни и полезни ястия!

Tweet