Необходими продукти за 4 порции:
70 г броколи, накъсани на малки розички (може да използвате и замразени)
140 г спанак (листа или замразен)
85 г зелен фасул (пресен или замразен)
80 г чери домати, нарязани на четвъртинки
140 г пресни червени чушки, нарязани на кръгчета
430 г картофи, обелени и нарязани на тънки пръчици, или настъргани на едро ренде
Подправки:
8 г хранителна мая
200 мл вода
215 г тофу
3 г сол
5 г черна сол
0,50 г куркума
0,50 г млян черен пипер млян
0,40 г чубрица
0,30 г асафетида
0,14 г сух босилек
55 г картофено нишесте
70 г просо
2 г сода
Пресен магданоз за поръска
Начин на приготвяне:
Приятен апетит!
Ако нямате възможност да си приготвите тази рецепта, кулинарите на Vita Rama ще я направят за вас и ще я доставим до посочен софийски адрес. Опитайте нашите вкусни полезни ястия!