Начало » Рецепти » Основни ястия » Пълнени чушки

Пълнени чушки

Send Email

Нужни Продукти:
кафяв ориз
моркови
червени чушки
тиквички
хималайска сол
Подправки:
куркума
сминдух
джоджен
джинджифил или малко лют червен пипер, .

Приготовление : Оризът се изкисва за 20 часа, промива се и се сварява. Оризът, след като е сварен, отново се промива на вряла течаща вода. Зеленчуците се приготвят на пара, след което се нарязват на ситно задушените моркови, тиквички, няколко обелени от люспите чушки. Нарязаните задушени зеленчуци се смесват с ориза, подправките. Останалите цели чушки на пара се пълнят с вече готовата плънка. По желание могат да се запекат 1-2 минути на фурната.  



Send Email