Начало » Рецепти » Дипове и Пастети » Дип с вкус на сирене

Дип с вкус на сирене

Send Email

Продукти:

300 - 400 гр. карфиол
30 гр. кашу
¼ чаша хранителна мая
½ ч.л. куркума
хималайска сол
асафетида (по желание)

 

Приготвяне:

Накиснете кашуто за една нощ или поне за 3-4 часа, след което измийте добре. Сварете карфиола на пара  за около 10-15 минути. Свареният карфиол, кашуто и хранителната мая блендирайте до фина хомогенна смес, добавете солта и куркумата, по желание може да добавите и малко асафетида. Комбинацията от вкуса на кашуто и хранителната мая придава вкус близък на този на сирената. Ако искате дипа да има бял цвят, пропуснете добавянето на куркума.

Send Email