Начало » Рецепти » Дипове и Пастети » Дип от цвекло с мащерка и босилек

Дип от цвекло с мащерка и босилек

Send Email

Порции: 3-4

Време за приготвяне: 50 минути

Продукти:
3 бр. средно големи глави червено цвекло
2-3 стръка пресен босилек
½ ч.л. сушена мащерка
1 каф.л. асафетида (по желание)
хималайска сол


Приготвяне:

1.
Измийте добре цвеклото и босилека.

2. Нарежете цвеклото на четвъртини или на едри кубчета.

3. Поръсете нарязаното цвекло с мащерката и асафетидата. Оваляйте добре, за да се разнесат равномерно подправките.

4. Сложете цвеклото да се пече в предварително загрята до 170 градуса фурна в тава с хартия за печене на дъното. Печете около 45 минути или докато цвеклото омекне и е добре изпечено.

5. Извадете цвеклото и обелете кората му.

6. Обеленото цвекло сложете в каната на блендер и блендирайте до хомогенна смес. Ако блендера се затруднява сложете малко вода или зеленчуков бульон.

7. Добавете малко хималайска сол и листата на пресния босилек и блендирайте за кратко.

Бележка: Ако не сте на режим “Детокс растително хранене” може да добавите към дипа и 1 ч.л.прясно изцеден лимонов сок. Избягвайте да добавяте лимон към яденето ако имате проблеми с храносмилането.

Още подобни рецепти

Дип с авокадо и тиквичка

Дип с авокадо и тиквичка

Продукти: 1 тиквичка ¼ авокадо 1 лайм стрък пресен магданоз или пресен кориандър ¼ ч.л. кимион на прах асафетида (по желание) хималайска сол...

  повече »  
Дип с вкус на сирене

Дип с вкус на сирене

Продукти: 300 - 400 гр. карфиол 30 гр. кашу ¼ чаша хранителна мая ½ ч.л. куркума хималайска сол асафетида (по желание)   Приготвяне:...

  повече »  
Send Email