Начало » Статии » Здраве » 7 дни детокс във Vita Rama

7 дни детокс във Vita Rama

Send Email

Автор: Елка Влаховска, списание ЕВА

Седемдневна програма на пълноценно растително хранене в съчетание с йога, разходки и плуване е може би добро решение да сваля килограми и да стопя дразнещите ме напластявания в областта на корема и талията. Не е само това – станала съм раздразнителна, а чувството за постоянна умора е заседнало в мен и не иска да си отиде.

Дестинацията ми е село Емона, а настаняването – в хотел „Емона Парк“, който ме изненадва с просторните си студиа и апартаменти с балкон и панорамни прозорци, откриващи гледка към морето и към меките възвишения на планината. Включила съм се в програма на лечебен център Vita Rama, чийто основател Георги Славов е с над 35-годишен опит на диетолог и е един от „апостолите“ на Лидия Ковачева наред с д-р Людмила Емилова, д-р Георги Гайдурков и д-р Вергиния Георгиева. Всички програми в центъра – „Здраве“, „Детокс“, „Отслабване“ или „Жизненост“ – се провеждат под стриктното негово наблюдение, както и на екипа: д-р Димитър Пашкулев и Слави Славов, дипломиран магистър в University of Natural Health, САЩ. В основата е лечебното хранене, което включва в менюто плодове, зеленчуци, зърнени, бобови, ядки и семена и най-важното – тяхното правилно комбиниране.

Във Vita Rama се говори много за токсините, които натрупваме основно чрез неправилно хранене, и как те водят до затлъстяване, депресия или заболявания на храносмилателната, дихателната, сърдечно-съдовата, отделителната система. Във всекидневните здравословни лекции, разбираеми и интересни, научавам за основните метаболитни процеси в човешкото тяло, за правилното прилагане на разтоварващите режими, необходими на организма да се пречисти и самолекува, за избора и съхранението на храните, както и как да разчитам правилно етикетите в магазина. Но основното, което сякаш неусетно влиза в съзнанието ми, е как да променя хранителните си навици, като премина на въглехидратни храни, за да се чувствам по-здрава и жизнена.

Вкусно е тук! Не спирам да се храня по цял ден – от сутрешния фреш и сезонния плод в количество, което не мога да изям веднага, до обяда и вечерята, изобилстващи от зеленолистни, задушени зеленчуци и ястия с ориз, просо, киноа, амарант, прясно изпечени хлебчета с квас и неустоими зеленчукови кюфтенца с нахут. Ястията се приготвят или овкусяват с минимално количество мазнини, основно от семена, авокадо, маслини. Не се използват олио, зехтин или масло.

В първите три дни имам главоболие и се чувствам силно замаяна. Програмата в лечебния център е съставена обаче така, че непрекъснато си зает с интересно занимание и първоначалното неразположение преминава леко. Сутрин йога вместо кафе, после отиваме на прекрасния плаж Иракли, следват лекции или масажи, биорезонансна терапия или фитнес, а вечер – разходки по ухаещите на мащерка стръмни пътеки край Емона. След вечеря има филм или танци, или киртан (мантра медитация чрез свещено песнопение). Интересно ми е, но не смогвам да се включа във всичко, просто се радвам на големия избор, леко схваната от приятната мускулна треска, каквато от години не съм имала.

След първоначалния дискомфорт атмосферата се разведрява – хората, дошли тук да лекуват различни видове заболявания, спират да говорят за болести, за храна, за лекарства или хранителни добавки, дошло е времето за светски разговори и сочни шеги. Природата, движението, храната и изключително персоналното отношение към всеки успокояват душата.

За около 50 гости се грижат 26 души, което дава ниво на обслужване като в петзвезден хотел, ненатрапчиво и дискретно, защото наред с отслабващите или почиващите има хора с диабет, хипертония, анорексия, хранителни разстройства, дете с аутизъм, раково болен след химиотерапия.
Всички гости се включваме в най-сплотяващото занимание – кулинарната работилница. Вече се чувствам уверена да приготвям тези ястия и у дома, след като още с пристигането съм получила рецептите им, както и за ястия за растително детокс хранене и за празнично постно меню, включващи хлябове и крекери, салати и супи, дипове и пастети, десерти. Никога не съм си представяла, че веган храненето може да бъде толкова вкусно и разнообразно.

Мотото на лечебен център Vita Rama е „Храната лекува“ и тук благодарение на дългогодишния си опит знаят как да те вдъхновят да потърсиш този път.
Още с пристигането ме измериха с апарата за телесни стойности „Танита“, който дава информация не само за килограмите, но и за съотношението на мазнини, костна и мускулна маса, метаболитна възраст на организма. Седем дни по-късно съм само с килограм по-малко, но с впечатляващите 4 см по-тънка талия и 4 години по-ниска метаболитна възраст.

През следващата седмица, колкото и да ми е трудно да включа индивидуално предписания ми режим във всекидневието си, продължавам пречистването. Сутрин – половин литър топла вода, 10 минути по-късно половин лимон, разреден с топла вода. Следва по избор чаша прясно изцеден сок или сезонен плод по желание и до насищане. До 16 часа – само плодове или шейк през 2 часа. Вечерята ми е комбинация от салата с кълнове, задушени зеленчуци и като основно ястие – 1 вид зърнено безглутеново (ориз, царевица, елда, киноа) или картофи. Вкъщи ме гледат като извънземно. Резултатът обаче не закъснява – през втората седмица свалям още 2 кг и обиколките на талията и ханша се свиват още с по два сантиметра. Влизам в секси джинсите си! Отхвърлям куп работа с лекота и съм спокойна, не мога да се ядосам дори на неща, които преди са ме вбесявали. След 20-ия ден включвам два пъти седмично глутенови и животински храни (млечни, яйца, риба, месо). Чувствам се прекрасно!

Опитът на специалистите

Според Слави Славов от Vita Rama, ако човек мине на високовъглехидратно и нискомазнинно хранене, дори да не се ограничава в калориите, може да регулира килограмите. Ако и тренира сериозно, може да сваля минимум 4-5 кг на месец. Този тип хранене е препоръчителен и при някои заболявания.

„При нас идват много хора с диабет тип 2, които само за 14 дни нормализират кръвната си захар – казва той. – Хипертонията, ако е свързана с много плаки по артериите, също се повлиява добре, ако половин до една година човек се храни по този начин. Тук не се гладува. Хората вече са натъпкани с толкова много отрови, че детоксът трябва да се осъществява по-плавно. Иначе се получават страховити кризи с главоболие и повръщане, а и целта е хората да се научат как да се грижат за здравето си, след като си тръгнат оттук. Даваме им рецепти и практични познания. Изискват се усилия и време, но ако човек приложи това поне за месец, ще види добри резултати. Когато се убеди сам, той ще знае, че има решение на проблемите си.“

Престоят във Vita Rama не е само лечебен, но и носи радостта на една пълноценна почивка.

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ ДНЕС за 7, 14 или 21-дневната програма ДЕТОКС на Лечебен център Vita Rama​ през лятото!
 



Send Email